¿Desde cuando existe el alcohol?
Claro está que el alcohol ha formado parte de la civilización humana durante miles de años. En la civilización egipcia existe evidencia de una bebida alcohólica primitiva, igual en China alrededor del año 7000 a. C., mientras en la India se sabe de una bebida alcohólica llamada sura utilizada entre los años 3000 y 2000 a.C.
¿Qué es el alcohol?
Es una sustancia tóxica innecesaria para la nutrición que se absorbe en la mucosa bucal, estómago o intestino. Pasa directamente a la sangre, pero su mayoría se transforma en el hígado, el cual debe realizar, en caso de exceso, un mayor trabajo para transformarse en acetaldehído, y luego a acetato.
El alcoholismo es una enfermedad crónica que afecta su estado económico y su salud.
Fernández, 1980
¿Por qué tomamos licor?
El alcohol estimula de manera indirecta el centro del placer y la recompensa del sistema nervioso central, aumentando la liberación de dopamina y produciendo euforia.
¿Qué provoca el consumo prolongado de alcohol?
- Daño al hígado
- Inflamación y daños en el páncreas
- Sangrado de estómago o esófago
- Cáncer de esófago, hígado, colon, cabeza y cuello, mamas, entre otras.
¿Existen beneficios al tomar alcohol?
En proporciones moderadas, se cuentan la disminución de la concentración del colesterol HDL, la disminución de los factores que promueven la formación de coágulos y la reducción de la inflamación de los vasos sanguíneos, esto hace que las arterias sean más resistentes a la formación de placa.
Recomendaciones
Aunque es aconsejable no ingerir ninguna bebida alcohólica, si usted toma la decisión de hacerlo, asegúrese de hacerlo moderadamente, sin llegar a estados máximos de embriaguez, recuerde que su seguridad y el bienestar de los que les rodean puede depender de esa decisión.
Bibliografía
https://www.wtwco.com/es-CO/Insights/2019/12/el-alcohol-y-la-humanidad
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3625995/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6713004/
https://www.cdc.gov/alcohol/hojas-informativas/consumo-alcohol-salud.html